DESCRIZIONE
Il Riso Basmati Integrale è un piccolo gioiello di biodiversità che porta in cucina un aroma inconfondibile di fiori e legno di sandalo. A differenza del riso bianco, questo chicco affusolato conserva intatto il suo rivestimento esterno e il prezioso germe, mantenendo una consistenza piacevolmente soda e un sapore che ricorda la nocciola. È un ingrediente che invita alla calma: il suo profumo si diffonde lentamente durante la cottura, trasformando la preparazione di un pasto semplice in un momento di autentico benessere.
TEMPI DI COTTURA E UTILIZZO
Il Basmati Integrale è straordinariamente versatile e si presta a mille interpretazioni creative:
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La cottura ideale: Per preservare ogni sua proprietà, ti suggeriamo la cottura “per assorbimento” (una parte di riso e due di acqua). In questo modo, il chicco trattiene tutto il suo profumo e i nutrienti senza che nulla vada disperso nell’acqua. -Circa 20 minuti a fuoco medio + 5 minuti a fuoco spento con coperchio-
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Abbinamenti semplici: È il compagno perfetto per un dhal di lenticchie speziato, per accompagnare verdure di stagione saltate in padella o come base per ciotole colorate ricche di semi e legumi.
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Ottimo anche freddo: I chicchi restano ben sgranati e compatti, rendendolo eccellente anche per preparare insalate di riso ricche di sapore.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR
Energia 1689 kj / 397 kcal
Grassi 0,50 g
Carboidrati 90,6 g
Proteine 7,5 g
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e a temperatura ambiente. consigliamo per la conservazione un barattolo ermetico per preservarne la fragranza
Sull’etichetta trascriviamo sempre la data entro la quale sarebbe preferibile utilizzare il prodotto.
Nessuno dei nostri prodotti ha una data effettiva di scadenza.
PERCHE’ SCEGLIERLO
Scegliere prodotti biologici contribuisce a preservare la biodiversità e a ridurre l’inquinamento del terreno e dell’atmosfera.
Inoltre un suolo non trattato con sostanze chimiche riesce a stoccare più CO2 e quinti mitigare il cambiamento climatico.
SUGGERIMENTI DA GREENER
I nostri prodotti alimentari sono tutti sfusi per questo se ordini più di una quantità non ti ritroverai più confezioni ma un solo sacchetto di carta contenente l’intero quantitativo (ovviamente nel limite del possibile), riducendo notevolmente i tuoi rifiuti.
Se però volessi ricevere sacchetti separati perché magari vuoi donarli a qualcuno o per qualsiasi altro valido motivo, basta che ce lo scrivi nelle note alla conclusione dell’ordine!
INFO SULLA SPEDIZIONE
Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)
Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.
Il nastro adesivo che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.

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