Coltivato esclusivamente con metodo biologico per preservare la qualità e il territorio.
Quante volte ti è capitato di comprare il prezzemolo fresco e poi scordartelo nel frigo facendolo ingiallire?
Puoi tagliarlo a pezzetti e congelarlo lo sapevi?
Ma esiste anche la versione essiccata a basse temperature che preserva il colore, l'aroma e il sapore caratteristico.
Come altre erbe aromatiche è preferibile aggiungerlo al termine della cottura per non compromettere gli oli essenziali che conferiscono profumo e sapore.