Bocconcini di soia biologici

Bocconcini di soia disidratati biologici. Vuoi sapere il processo per ottenere questi deliziosi bocconcini?

I fagioli di soia vengono prima lavati e sgusciati per essere trasformati in farina di soia. La farina viene poi pressata per eliminare l'olio, il cui contenuto risulta pari al 5% dopo questo processo. La farina di soia sgrassata viene quindi trasformata in straccetti mediante estrusione.

Basta reidratarli in acqua calda o nel brodo vegetale per 10 minuti e otterrai un ottimo e versatile cibo proteico e vegetale da marinare, rosolare, impanare, infarinare.. Puoi rassomigliarlo a bocconcini di carne e quindi utilizzarlo per tutte le ricette che conosci, come il pollo alle mandorle, spezzatino con le patate, spiedini con verdure.. Puoi veramente sbizzarrirti con questo duttile prodotto. Ah, se dopo l'ammollo lo triti grossolanamente, puoi farci anche il ragù!

Consumare previo ammollo e cottura.

Con 100 gr di prodotto, considerato il raddoppio dovuto all'ammollo, puoi preparare una pietanza per 2 persone.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e a temperatura ambiente. consigliamo per la conservazione un barattolo ermetico.

Farina di soia biologica parzialmente degrassata e ristrutturata, acqua

Valore Energetico 318 kcal

Proteine 50,50 g

Carboidrati 19,20 g

Grassi 0,65 g

Fibre 16,70 g

Sale 0,01 g

I bocconcini di soia sono una alternativa vegetale, facili da integrare in un menu' settimanale e perfetti per stimolare la tua creatività con lo stesso ingrediente.

Se conosci già il prodotto e ti piace, fai un po' di scorta! Meno spedizioni, meno CO2 in atmosfera.

Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente plastic free compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)

Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l'estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.

Lo scotch che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.