Quinoa bianca biologica

Name: Quinoa bianca biologica
SKU: SKU00002
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Unità in prodotto: 250 g

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COD: SKU00002 Categorie: Cibo, Pasta, riso e cereali

DESCRIZIONE

La quinoa bianca biologica è un seme antico originario delle Ande, dove viene coltivato da migliaia di anni. La quinoa NON è quindi un cereale, ma un seme e per questo motivo è naturalmente priva di glutine ed è ricca di proteine, fibre e altri nutrienti essenziali, rendendola una scelta popolare per le diete vegetariane e vegane, nonché per coloro che seguono una dieta senza glutine.

TEMPO DI AMMOLLO E UTILIZZO

Prima della cottura, è caldamente consigliato lavare la quinoa sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di saponina, una sostanza amara che ricopre il chicco.
Per cuocere la quinoa, si consiglia di utilizzare due parti di acqua per una parte di quinoa. Portare l’acqua a ebollizione, aggiungere la quinoa, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti o fino a quando l’acqua viene assorbita e i chicchi diventano traslucidi.
Una volta cotta, la quinoa avrà una consistenza leggermente croccante.
Non è necessario ammollare la quinoa prima della cottura

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR

Energia (kJ/kcal)	1535,84 / 366,9
Grassi (g)	6,1
di cui saturi (g)	0,7
Carboidrati (g)	64
di cui zuccheri (g)	4
Fibre (g)	7
Proteine (g)	14
Sale (g)	0,075

PERCHÈ SCEGLIERLA

La quinoa è considerata un “superfood” grazie alla sua eccezionale densità nutritiva e alla sua versatilità in cucina.Esistono diverse varietà di quinoa, tra cui bianca, rossa e nera. La quinoa bianca è la varietà più comune e apprezzata per il suo sapore delicato.

SUGGERIMENTI DA GREENER

I nostri prodotti alimentari sono tutti sfusi per questo se ordini più di una quantità non ti ritroverai più confezioni ma un solo sacchetto di carta contenente l’intero quantitativo (ovviamente nel limite del possibile), riducendo notevolmente i tuoi rifiuti.Se però volessi ricevere sacchetti separati perché magari vuoi donarli a qualcuno o per qualsiasi altro valido motivo, basta che ce lo scrivi nelle note alla conclusione dell’ordine!

INFO SULLA SPEDIZIONE

Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.Il nastro adesivo che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.