Miglio biologico decorticato

Il miglio decorticato biologico è un cereale che non dovrebbe mai mancare in dispensa. Il suo contenuto proteico è molto elevato rispetto agli altri cereali ed è infatti spesso consigliato per chi ha questa carenza nutritiva.

Tra i suoi pregi vi è quello di essere privo di glutine quindi è ideale per la dieta dei celiaci.

Il miglio decorticato non ha bisogno di ammollo, basterà infatti lavarlo accuratamente e poi cuocerlo per 20 minuti in una pentola in rapporto con acqua 1:2 (100 gr di miglio in 200 ml di acqua).

Il miglio ha un gusto leggermente dolciastro quindi sperimentate tranquillamente con gusti aciduli perchè ne risalteranno maggiormente il sapore

A questo link ti lasciamo due video ricette per avere ispirazione sul suo utilizzo!

Energia 377 kcal /1580 kj

Grassi 4,2 g

di cui saturi 0,1 g

Carboidrati 74 g

di cui zuccheri 5 g

Fibre 3,1 g

Proteine 11 g

Sale 2,5 g

Una delle sostanze caratterizzanti del miglio è l’acido silicico. Questa sostanza è in grado di stimolare la produzione di collagene, apportando benefici alla pelle, e di cheratina, rinforzando la struttura dei capelli.

Questi effetti sono dimostrati da uno studio condotto qualche anno fa, in cui la somministrazione di acido ortosilicico ha comportato un miglioramento della resistenza e dell’elasticità della pelle e un aumento dello spessore dei capelli.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e a temperatura ambiente. consigliamo per la conservazione un barattolo ermetico per preservarne la fragranza

Sull’etichetta trascriviamo sempre la data entro la quale sarebbe preferibile utilizzare il prodotto.

Nessuno dei nostri prodotti ha una data effettiva di scadenza ma solo TMC ovvero quella in cui è preferibile consumare il prodotto per poter godere delle complete qualità organolettiche.

Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)

Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.

Il nastro adesivo che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.