Piselli Decorticati Biologici

I Piselli decorticati biologici italiani sono un prodotto naturale, ideale per una cucina sana e sostenibile. Grazie alla decorticazione, sono privi di buccia, risultando più digeribili e veloci da cuocere rispetto ai piselli interi. Ricchi di proteine vegetali, fibre e minerali essenziali, sono perfetti per diete equilibrate, vegetariane o vegane. Provenienti da agricoltura biologica certificata, rispettano l’ambiente e supportano la biodiversità.

I piselli decorticati non richiedono ammollo, riducendo i tempi di preparazione. Basta sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e cuocerli per circa 25-30 minuti in acqua bollente, preferibilmente con una foglia di alloro per esaltarne il sapore. Perfetti per preparare zuppe, vellutate, polpette o contorni leggeri e nutrienti.

Se vuoi dimezzare il tempo di cottura puoi usare la pentola a pressione, leggi tutto quello che c’è da sapere su questo strumento così utile in cucina qui!

I nostri prodotti alimentari sono tutti sfusi per questo se ordini più di una quantità non ti ritroverai più confezioni ma un solo sacchetto di carta contenente l’intero quantitativo (ovviamente nel limite del possibile), riducendo notevolmente i tuoi rifiuti.

Se però volessi ricevere sacchetti separati perché magari vuoi donarli a qualcuno o per qualsiasi altro valido motivo, basta che ce lo scrivi nelle note alla conclusione dell’ordine

• Provali in una vellutata calda con un filo d’olio extravergine e crostini integrali per un comfort food nutriente.
• Aggiungili alle insalate estive per un tocco proteico e colorato.
• Usali come base per burger vegetali, mescolandoli con spezie e farina integrale.

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