Gnocchetti di ceci biologici

Questi gnocchetti sono prodotti in Italia con trafilatura al bronzo donandole la perfetta rugosità tipica dei prodotti artigianali, rendendola così perfetta per raccogliere i sughi.

Vengono fatti essiccare lentamente a basse temperature per almeno venti ore.
L’essicazione è il processo fondamentale per la conservazione e il processo lento e a bassa temperatura permette di preservare e conservare al meglio gusto e qualità delle materie prime.

Il risultato è un prodotto sano e ricco di gusto.

Sono ottimi anche conditi semplicemente con olio e formaggio grattuggiato. Il gusto è leggero e profumato per cui potrete abbinarlo con qualsiasi sugo o pesto senza che alteri il gusto finale. Tenere in considerazione che la farina di ceci, è completa dei nutrienti di un legume a tutti gli effetti per cui non è necessario abbinare questa pasta ad un sugo di fagioli o di piselli.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e a temperatura ambiente. consigliamo per la conservazione un barattolo ermetico per preservarne la fragranza

*da agricoltura biologica

Grassi 5,9 g

di cui saturi 0,6 g

Carboidrati 44,3 g

di cui zuccheri 2,4 g

Fibre 15,5 g

Proteine 18,6 g

Sale 0,01 g

Inoltre un suolo non trattato con sostanze chimiche riesce a stoccare più CO2 e quinti mitigare il cambiamento climatico.

Se però volessi ricevere sacchetti separati perché magari vuoi donarli a qualcuno o per qualsiasi altro valido motivo, basta che ce lo scrivi nelle note alla conclusione dell’ordine!

Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.

Il nastro adesivo che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.