Coltivato esclusivamente con metodo biologico per preservare la qualità e il territorio.
Li hai sempre visti ma non sai come utlizzarli?
Eccoti prima di tutto qualche informazione sulle loro magnifiche proprietà nutrizionali:
Seppur molto piccoli, i semi di papavero sono un’ottima fonte di minerali come ferro, calcio
e magnesio, oltre che di grassi e proteine. Date le piccole dimensioni, devono essere masticati molto bene per poterne assorbire tutte le proprietà nutrizionali.
Dove utilizzarli?
i semi di papavero sono ideali per i panificati. Usatene una manciata per aromatizzare pane, grissini e cracker e per rendere ancora più belli torte e muffii ma anche primi e secondi piatti salati.