Semi di girasole decorticati biologici

Coltivato esclusivamente con metodo biologico per preservare la qualità e il territorio.

Perfetti per guarnire insalate, cracker fatti in casa ma anche su zuppe e vellutate per donare una nota di croccantezza.

I semi di girasole sono un alimento molto nutriente: 100 grammi di prodotto apportano circa 640 kcal, 50 grammi di grassi (di cui 5 grammi acidi grassi saturi) e 19 grammi di proteine. Sono anche molto ricchi di fibre, ma anche di minerali e vitamine come calcio, potassio, fosforo, selenio e vitamina E. Tutti questi componenti conferiscono ai semi di girasole proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, oltre a favorire la funzione intestinale. Ai semi di girasole è riconosciuta anche la capacità di abbassare i livelli di colesterolo “cattivo” nel sangue, ma anche una funzione distensiva sui muscoli (grazie all’elevato contenuto di magnesio) e protettiva sulle ossa grazie al loro contenuto di calcio.