Preparato di verdure miste biologiche disidratate. Per avere sempre in dispensa un gusto completo anche fuori stagione.
Disidratate tramite essiccazione lenta a 50° C, senza l'aggiunta di sale o conservanti.
Dose per frittata per 4 persone: Versare 20/25 gr di mix di verdure in 4 uova sbattute, lasciare in ammollo per 15/20 minuti, aggiungere a piacimento latte e/o formaggio. Far cuocere in padella o in forno. E' possibile sostituire alle uova la farina di ceci, circa 150 gr, per preparare una farinata con una quantità di acqua pari al triplo della farina.
Il mix di verdure può essere reidratato anche nella salsa di pomodoro per realizzare un sugo più gustoso, o anche nella cottura di un semplice risotto, si reidraterà con l'aggiunta del brodo vegetale di cottura.
Ingredienti: cipolla*, zucchine*, fiori di zucchina*, erba cipollina*, menta*
*da agricoltura biologica
Avere SEMPRE in cucina delle verdure biologiche non è così facile, se si sta attenti a comprare di stagione certamente un risotto alle zucchine con fiori di zucca a Novembre lo puoi solo sognare, ma non con questo mix.
Scegliendo questo prodotto non rinuncerai al gusto e non alimenterai il trasporto di vegetali fuori stagione.
E' un mix molto versatile e si presta anche per un regalo fuori dal comune.
Scegliete un bel barattolo, inserite 2 tazzine di riso carnaroli e 10 gr di mix di verdure, mescolate con un cucchiaio per omogeneizzare il tutto e chiudete il barattolo. Allacciate uno spago attorno al collo del vasetto e scrivetevi un dedica.
Avete realizzato un piccolo pensiero per Natale, una festa comandata o un contributo personale per una cena tra amici ;)
Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)
Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l'estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.
Il nastro adesivo che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile