Fagioli con l'occhio, o dall'occhio, biologici, coltivati in Umbria. Ottenuti escludendo l'impiego di antiparassitari e sostanze chimiche di sintesi, utilizzando solo sistemi naturali, nel rispetto dell'ambiente.
Sono fagioli molto piccoli e rapidi in cottura, che non guasta mai!
Vista la loro ridotta dimensione necessitano di un ammollo di sole 2-3 ore e circa 20 - 25 minuti di cottura in pentola a pressione e 40 - 45 minuti in pentola tradizionale.
Hanno una consistenza gradevole al palato, restano croccanti all’esterno e morbidi al cuore, il sapore è fresco e leggero. Una volta cotti possono essere conditi anche semplicemente con un filo di olio e un pizzico di sale. Ottimi anche per una insalata estiva o su una frisella al pomodoro!
Energia 96 kcal
Carboidrati 19,73 g
di cui zuccheri 3,23 g
Grassi 0,38 g
di cui saturi 0,096 g
Proteine 3,17 g
L'utilizzo della pentola a pressione dimezza i tempi e dunque ne consigliamo sempre l'uso se siete soliti mangiare legumi almeno 3 volte a settimana.
E' di semplice utilizzo e richiede solo alcune accortezze:
I nostri prodotti alimentari sono tutti sfusi per questo se ordini più di una quantità non ti ritroverai più confezioni ma un solo sacchetto di carta contenente l'intero quantitativo (ovviamente nel limite del possibile), riducendo notevolmente i tuoi rifiuti.
Se però volessi ricevere sacchetti separati perché magari vuoi donarli a qualcuno o per qualsiasi altro valido motivo, basta che ce lo scrivi nelle note alla conclusione dell'ordine!
Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)
Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l'estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.
Lo scotch che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.