DESCRIZIONE
Il Cumino indiano biologico, noto anche come Cumino Nero o Nigella, è stato utilizzato come erba aromatica e ingrediente culinario fin dall’antichità, particolarmente diffuso nelle cucine dell’India, del Medio Oriente e del Nord Africa.
È importante non confonderlo con il cumino comune (Cuminum cyminum), che ha un sapore simile ma è una specie diversa.
DOSE E MODO D’USO
Le spezie, gli infusi e le erbe aromatiche sono tutti proposti a 50 gr. Se non riesci ad immaginarti quanto siano 50 gr di timo essiccato considera che equivalgono a circa 6-7 cucchiai da cucina pieni.
I semi di cumino indiano vengono spesso tostati prima dell’uso per esaltarne il sapore. Vengono ampiamente utilizzati nella cucina indiana, sia interi che macinati, per insaporire una vasta gamma di piatti, tra cui curry, zuppe, pane, riso e condimenti.
I semi di cumino inoltre possono essere utilizzati in infusione con semi di finocchio e menta per tisane digestive.
CONSERVAZIONE
Noi te lo spediamo dentro un sacchettino in Naturflex® (completamente compostabile da conferire nell’organico), così che l’ingrediente venga mantenuto perfettamente e non ci siano dispersioni.
Ti consigliamo di travasare il contenuto in un barattolino di vetro con tappo ermetico per garantirne la fragranza e facilitarti l’utilizzo.
PERCHÈ SCEGLIERLO
Quando acquisti le spezie, la maggior parte del costo lo compone il vasetto in cui vengono vendute.
Comprarle sfuse e biologiche, riduce il tuo carico di rifiuti nel pianeta e ti fa risparmiare garantendoti un prodotto di qualità e pagando solo il prodotto.
INFO SULLA SPEDIZIONE
Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)
Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.
Il nastro adesivo che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.
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