DESCRIZIONE
I Semi di chia biologici sono semi piatti e ovali, con un aspetto lucido e liscio, il loro colore caratteristico è simile al marmo, nero con venature chiare.
Nonostante le loro dimensioni piccole, i semi di chia sono incredibilmente nutrienti. Sono ricchi di proteine, fibre, grassi sani (come acidi grassi omega-3), vitamine (come la vitamina B e la vitamina E) e minerali (come il calcio, il magnesio e lo zinco).
I semi di chia possono assorbire fino a 10-12 volte il loro peso in acqua, formando un gel denso. Questa capacità li rende utili per addensare cibi e bevande, oltre a poter essere utilizzati come sostituto delle uova nelle ricette vegane.
DOSE E MODO D’USO
Chia Pudding al Cacao e Frutti Rossi
Ingredienti:
- 4 cucchiai di semi di chia
- 1 tazza di latte di mandorle (o altro latte vegetale a tua scelta)
- 2-3 cucchiai di sciroppo d’acero o dolcificante a piacere
- 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
- Frutti rossi freschi o surgelati per guarnire (fragole, lamponi, mirtilli, ecc.)
Istruzioni:
Puoi aggiungere altri ingredienti come la cannella o la noce moscata per dare al pudding un tocco dolce e frizzante, oppure guarnirlo con frutta secca o granola per un po’ di croccantezza.
Buon appetito!
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR
Grassi 31 g
di cui saturi 3,3 g
Carboidrati 42 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 17 g
Fibre 34 g
Sale 0,016 g
CONSERVAZIONE
Ti consigliamo di travasare il contenuto in un barattolino di vetro con tappo ermetico per garantirne la fragranza e facilitarti l’utilizzo.
INFO SULLA SPEDIZIONE
Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.
Il nastro adesivo che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.
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