Farina di Mandorle pelate Bio varietà Sicilia

Farina di mandorle pelate biologiche provenienti dalla Sicilia.

Viene utilizzata soprattutto nella preparazione dei dolci, in particolare di torte e biscotti, tradizionali o senza glutine. Proprio grazie all’ingrediente con cui viene preparata, la farina di mandorle ha un gusto molto delicato ed è davvero versatile.

Il gusto è dolce e caratteristico della mandorla, quindi pieno e avvolgente. Le mandorle hanno un alto contenuto di olio per cui la farina di mandorle raramente si utilizza pura ( a meno che non vogliate fare gli amaretti con gli albumi). E’ necessario “aiutarla” con almeno un 20% di altra farina di grano o di qualsiasi altro cereale, il quale si occuperà di assorbire meglio il liquido grazie alla fibrosità che lo caratterizza.

Si consiglia di conservare la farina in un barattolo, al riparo dal calore e dalla luce.

Energia 606 kcal / 2504 kj

Grassi 52,6 g

di cui saturi 4,2 g

Carboidrati 5,6 g

di cui zuccheri 3,8 g

Proteine 21,5 g

Sale 0,02 g

E’ una delle pochissime farine che nei supermercati generalmente viene venduta nella plastica e quindi con questo acquisto contribuirai a ridurre la plastica sul nostro pianeta 😉 Be Proud of Yourself

I nostri prodotti alimentari sono tutti sfusi per questo se ordini più di una quantità non ti ritroverai più confezioni ma un solo sacchetto di carta contenente l’intero quantitativo (ovviamente nel limite del possibile), riducendo notevolmente i tuoi rifiuti.

Se però volessi ricevere sacchetti separati perché magari vuoi donarli a qualcuno o per qualsiasi altro valido motivo, basta che ce lo scrivi nelle note alla conclusione dell’ordine!

Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)

Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.

Lo scotch che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.