Cracker di Farro e Semi Bio

7,00 

artigianale

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Unità in prodotto: 250 gr
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Cracker artigianali e biologici realizzati con farine di grani antichi e semi sesamo, lino e girasole.

La croccantezza e l’aroma ti faranno percepire fin da subito la genuinità della produzione di un forno artigianale a legna.

Tutte le materie prime sono prodotte, coltivate e lavorate nel nostro territorio (Romagna), per alimentare, implementare e sostenere l’economia locale creando progetti di filiera.

ingredienti: farina di farro, farina di farro integrale, pasta madre ( farina di farro, acqua) olio extra vergine di oliva, acqua, sale e mix di semi (sesamo , lino e girasole), bicarbonato.

  • Farina di farro e farina di farro integrale: Ricche di fibre, vitamine e minerali, queste farine conferiscono ai cracker un sapore pieno e autentico.
  • Pasta madre (farina di farro, acqua): La lievitazione naturale con pasta madre dona ai cracker una consistenza croccante e una leggerezza unica.
  • Olio extra vergine di oliva: Aggiunge una nota delicata e fruttata, arricchendo il gusto e apportando grassi sani.
  • Acqua e sale: Elementi essenziali che esaltano il sapore naturale degli ingredienti.
  • Mix di semi (sesamo, lino e girasole): Questi semi aggiungono una croccantezza extra e un apporto di nutrienti essenziali come omega-3, vitamine e antiossidanti.
  • Bicarbonato: Utilizzato per garantire una perfetta consistenza e digeribilità.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, in un barattolo ermetico per conservarne le proprietà organolettiche più a lungo.

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