Azuki rosso italiano biologico

2,23 €

Unità in prodotto: 250 g

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DESCRIZIONE
I fagioli azuki sono un tipo di fagioli rossi tipico dei paesi orientali, molto usato nella cucina giapponese. Piccoli, lisci e di colore rosso scuro, gli azuki in Giappone sono considerati i “re dei fagioli”, per via delle loro numerose proprietà benefiche.

COME SI USA
Per cucinare i fagioli azuki è necessario innanzitutto metterli in ammollo per almeno 6-8 ore, dopo l’ammollo, i fagioli rossi vanno cotti per circa mezz’ora in acqua bollente non salata. Se utilizzi la pentola a pressione puoi dimezzare i tempi di cottura.

CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e a temperatura ambiente. consigliamo per la conservazione un barattolo ermetico per mantenerli più a lungo.

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Sono ricchi di minerali e oligoelementi, soprattutto zinco, potassio e molibdeno. Contengono inoltre acido folico e vitamine del gruppo B, preziose per il benessere di tutto l’organismo e in particolare del sistema nervoso. Gli azuki sono fonte di fibre e di proteine vegetali e contengono pochissimi grassi.

Energia 272 kcal

Carboidrati 50 gr

di cui zuccheri 1,0 gr

Grassi 0,5 gr

di cui saturi 0 gr

Proteine 19,9 gr

PERCHE’ SCEGLIERLO
Per variare la propria alimentazione e aggiungere una valida alternativa ai tuoi pasti. La comodità di comprare sfuso è anche questa, prendi la quantità necessaria per un paio di dosi, così da conoscere un nuovo alimento e non avere il dubbio che se poi non ti piace non sai cosa fartene abbandonandolo in dispensa.

SUGGERIMENTI DA GREENER
Sai che con i fagioli azuki si può fare anche la marmellata? Si chiama ANKO e forse l’hai già assaggiata quando hai mangiato giapponese perché si farciscono i famosi dorayaki. Ecco un altro motivo per provare questo alimento, super versatile!

INFO SULLA SPEDIZIONE
Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)

Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.

Lo scotch che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.

 

 

Peso 250 g

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